Cosa c'è di più bello che preparare dolci a casa in prossimità delle feste, quando tutta la famiglia si riunisce tutt'attorno al tavolo per gustare le varie prelibatezze che si è avuto l'oppurtunità e il piacere di preparare. Tra tanti dolci quella che spicca in assoluto è ovviamente la colomba pasquale, tante sono le ricette sia con il lievito di birra che con la meravigliosa pasta madre. Lunga la preparazione per i tempi di lievitazione sopratutto se se decide di realizzarla con il lievito madre, ma il risultato finale farà passare le fatiche e la paura di non riuscire nell'impresa. Oltre alla classica colomba con lo stesso impasto si può realizzare l'agnello, l'uovo, la campana. Tutte carte preformate adatte per la cottura in forno.